傣家菜餐厅装修风格特点火遍网络的火烧云傣

来源：爱答装修知识发布时间：2024-11-28

刷爆了网络的网红餐厅，云南特色口味，怎么能不来亲自尝试一下呢！今天终于解锁北京云南菜热门第一名了。

餐前小菜可能看我们人多，服务员陆陆续续拿了三份小菜，第一个椿豆，评论一致觉得味道怪怪的，不太好吃，相比之下剩下的土豆和菠萝就好吃多了，一个香辣，一个开胃，挺有云南特色的。

油焖鸡土豆控就为这道菜来的，也是这家最出名的菜了。一上桌的小铜锅咕嘟的太有食欲了，大块鸡肉嫩的不行，土豆面面的很入味。来碗白米饭，舀一大勺油焖鸡，和米饭搅拌一下，超级下饭。不愧是招牌菜，但是提醒不能吃辣的小伙伴们，这菜真的挺辣的，我选的微辣，是擦着眼泪吃完整锅的。

烤罗非鱼绝对的外焦里嫩，鱼肉肥，蘸料一般。是不是罗非鱼不好入味，吃过几家都是皮好吃，鱼肉没有什么味道。不过底下垫的炸薄荷叶挺新颖，这道菜一般般。

香茅草包鸡鸡肉裹着香茅草，淡淡的柠檬味，鸡肉的口感还是很嫩，单吃的话会有些腻，但是配着酸甜的酱汁会好很多。

黑三剁不爱吃辣的这个点这个准没错，评价很高的下饭菜。味道不像云南菜那么口味重，中规中矩吧，几个男生不吃辣，吃完这个纷纷要了米饭。

油爆猪皮猪皮很有嚼劲，厚切开的花刀，吃起来香脆软糯，就是酱汁奇奇怪怪的，大家都是沾着罗非鱼的干料吃的。提醒这菜一定要趁热吃，否则凉了就腻了。

玫瑰冰粉冰粉上撒了芝麻和花生碎挺香的，调味是红糖，淡淡的有些玫瑰味，在云南菜系列里也算小清新了，吃完油焖鸡可以来一碗解油腻。

环境服务开在商场的一家，店装修蛮有傣族风格，面积并不小，桌子之间距离有点近，整个环境挺嘈杂的。上次去的时候是饭点，有几个等位的，服务员有点忙不过来，要的东西得提醒好几遍才上。

火烧云傣家菜馆东三环北路京广桥东北角安联大厦好世界商场L216 人均：75