河里的娃娃鱼家怎么装修此娃娃鱼非彼娃娃鱼

说到对小吃的情有独钟，那还得从小时候的味道说起… 下面，帅子带领大家领略一下我们这边的一道传统小吃“娃娃鱼”。此“娃娃鱼”非比国家保护的“娃娃鱼”哦，它是用山芋粉熬制成的一道美食。

山芋粉加水大火熬制成粘稠状，倒入特制的漏网内，成品出来的效果类似果冻状，加上香醋、甜油，熟花生碎、香菜、腌制的萝卜丁、辣椒酱、蒜泥，搭配吃起来入口爽滑，酸酸辣辣的，吃起来QQ弹弹的哦。如果再用冰水冰一下，其口感会更加的劲道。冰冰凉凉的，特别适合夏天吃，透心凉的感觉，那叫一个酸爽啊！

小时候花上5角钱就能吃上一碗，不过现在要6元钱一碗了，近20年的时间价钱翻了10倍之多，不过味道还是没怎么变。我的家乡在江苏宿迁，我们这边做的最好吃的是“徐老头娃娃鱼”口味比较地道，店内装修走的是复古风，每天门前都是络绎不绝。他家在我们这也是属于老字号的一个品牌了。

大家如有机会来我们这小城市游玩，记得一定去他们家吃上一碗特色的“娃娃鱼”，保证会让您流连忘返的哦！

欢迎评论吐槽交流，请关注“帅子的美食时刻”，帅子将每天分享一款特色美食的制作和技巧。

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