老兵店起名3000多人当老板的老兵火锅店

近日

在四川成都

一家由3000余名村民自己做老板的

“老兵社区火锅店”吸引了老班长的注意

当天屠宰的新鲜牛肉

香气逼人、辣而不燥的火锅底料

特色十足的军旅元素

让人目（口）不（水）转（直）睛（流）

这家火锅店开在哪里

为什么有这么多老板

又为何要做“老兵”系列呢

一起来看看！

吃遍周边火锅店

才调配出的好味道

火锅店坐落在成都市天府新区

兴隆街道瓦窑村新时代文明实践广场旁

村党委副书记唐亮告诉记者

“我们每天都用最新鲜的食材

让来到这儿的食客吃个放心。”

“这个火锅底料是我们吃遍周边的火锅店

总结调配出来的味道

主打一个辣而不燥，越吃越香。”

唐亮说

为了寻找合适的味道

村两委自己出资去寻找好吃的火锅店

两个多月下来

他们吃了几十家火锅店

鲜红翻滚的汤料中

一筷子新鲜牛肉下去，再送入口中

小小的空间里

“这个好吃”“嘶哈嘶哈”的声音

此起彼伏

吃起来香辣过瘾，根本停不下来

除了食材新鲜和锅底独到

老兵社区火锅店在菜单中还增添了

许多充满回忆的童年小吃

并且价格实在

开业便非常火爆

吸引众多食客前来品尝

为何要做“老兵”系列？

唐亮告诉记者

老兵社区火锅店和此前开办的

老兵茶舍、老兵食堂一样

都是村集体产业

做成“老兵”系列的想法

最早由村党委书记唐朝阳提出

据了解

唐朝阳1989年3月入伍

服役于中国人民解放军54649部队

1992年12月退役后

他一直想着为战友们做点什么

多提供一些阵地

将老兵们团结起来

瓦窑村退役军人座谈会。

至于为什么起名为“老兵”系列

唐亮毫不犹豫地说

因为老兵给人一种沉稳、踏实的感觉

一提到老兵

就想到他们冲锋在为民服务一线的身影

很有担当和作为

老兵二字让人非常有安全感

瓦窑村退役老兵仪仗队。

瓦窑村现有退役军人78名

火锅店的厨师徐敬平就是其中一员

今年已经70多岁了

老徐的父亲曾是一名乡间大厨

拿手菜是当地特色美食九斗碗

九斗碗。

得知村里要开办老兵火锅店

老徐激动的握住唐亮的手

连连表示想来这里上班

给多少钱都可以

火锅店8:30上班

老徐7:50前肯定到位

准备食材、收拾厨房、做好卫生

如今瓦窑村两委中有四名退役军人

他们身上充满正能量

带动村集体和村干部敢拼敢干

“火锅店刚开业

人手还没齐全的时候

生意好的时候根本忙不过来

我们村两委都是全体上阵”

瓦窑村退役军人身上

听党指挥，能打胜仗，团结一致

开拓进取，敢想敢干，敢于实践的

老兵精神让唐亮深有感触

50%+20%+15%+15%

目前

瓦窑村“老兵”系列产业红红火火

除线下产业外

瓦窑村还成立了“小瓦食品有限公司”

后期将在线上推出火锅底料等产品

瓦窑村LOGO。

瓦窑村两委和村民经过反复商讨

制定了一套科学的分配体系

营收的50%用于集体村民分配

20%作为公益基金

存放在慈善总会瓦窑村社区微基金中

用于扶危助困以及一老一小的福利发放

15%作为瓦窑村“老兵”产业发展基金

用于扩建老兵茶舍二期等工程

15%用于员工奖励

此外

瓦窑村免费为战友们提供活动场地

吸引了周边乡镇的众多老兵前来聚会

战友到老兵食堂就餐可享8.8折优惠

到老兵社区火锅店享受9折优惠

欢迎广大战友前来体验

谈起瓦窑村的未来

唐亮的语气一下子欢快起来

大伙打算把瓦窑村打造成为

集休闲、娱乐为一体的城市后花园

让越来越多的人们来到这里

感受美丽乡村的魅力

近年来

老班长注意到

街头巷尾的店铺和摊位兴起一股“老兵风”

这些店铺的名字往往以老兵开头

以产业结尾

如老兵代驾、老兵正骨、老兵家政等等

老兵二字在城市的各行各业开枝散叶

走在城市的街头

这些“老兵”店铺

简单明了，却极富内涵

在助力城市经济发展

满足人民群众需求的同时

也诠释着“聚是一团火，散是满天星”

的军旅本色

战友们

如果你自己正在经营

或者有推荐的老兵产业

评论区告诉我们！

下一站咱们继续探店走起！

各位战友

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文章来源：中国退役军人（ID：zgtyjr）。转载需注明来自“中国退役军人”微信公众号，否则视为侵权。

作者：中国退役军人·全媒体实习记者 吴双同

原标题：《3000多人当老板的老兵火锅店，能火？》

阅读原文

来源：中国退役军人

(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

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