家用电器维修改造在天津他竟把一家老旧电器

在五大道，有家沿街的咖啡馆，叫「画佑咖啡」，低调地藏在民园、陈记锅巴菜的附近。

这家咖啡馆的前身是一家老旧的电器维修店，经过店主的巧妙设计，这家破旧的小门店变成了“童话世界”般的浪漫咖啡馆。

在这里，你不仅可以喝着咖啡、吃着甜品、聊着天，还可以动手画一副画、亲手做一个皮夹 ... ... 店主给这里创造出了无限种可能。

▲这里不定期会有绘画、皮具手作、园艺、摄影等有趣的体验活动

▲ 店主：王朝歌，天津美术学院研究生、天津大学研究生、天津美协会员，执著绘画二十余年，他希望通过这家咖啡馆，将文化和艺术传播给更多的有缘人。

▲咖啡馆改造前后对比图

拥给嘛 采访了店主 王朝歌（大家都叫他王老师）。

以下是采访文字版以及 画佑咖啡 提供的图片（哈哈哈，也有我们照哒）。

陆柒：为什么想要做咖啡馆？这一设想是什么时候开始的？

王老师：我希望通过咖啡馆，结识更多热爱生活的有缘人。想开一家咖啡馆的想法15年前就有了。

▲喝着咖啡，抬起头看着天窗外的片片绿色，感觉心一下子静了下来。王老师说，开天窗来扩大采光，抬头就可看到树、树影，让人有更多与自然亲近的环境感。在这里，既可以亲近自然，又不会受到自然环境因素的影响。

陆柒：吧台下的长木方看着很有意思啊！（下图）

王老师：吧台下面的大木方，是原来屋子里剩下的材料，放在那里给客人垫脚，耐用又持久，我特意留下一块水泥墙，不用瓷砖去贴，这样很随性。以后可能还会在上面画画。

▲一位顾客进来后看到店里的环境很兴奋，点了一杯苦瓜奶昔后，自己拿起笔画起了画。

▲王老师和薇薇姐（店主夫人）在吧台上忙碌的身影，店里的咖啡全部是王老师出品，其他的饮品和甜品由薇薇姐出品（哦，对了还包括员工餐）。

▲店里最新主打饮品：苦瓜奶昔

陆柒：店里都有哪些饮品和甜品？我看很多顾客都点了苦瓜奶昔。

王老师：这是薇薇发明的“黑暗料理”，虽然叫“黑暗料理”，但是颜值和味道都不错，喝在口中很凉爽，喝不出苦瓜的苦，同时还保留下苦瓜的营养成分，喝在嘴里阵阵清香。其实还有青椒奶昔、山药奶昔... ...

甜品最近在做的有西米露、燕麦、椰冻。甜品与季节有关，冬天会做更多甜品。我们的甜品，是用进口的食材手工制作，不添加防腐剂，每天限量供应。

王老师说，店里的产品不会单纯追求味道，会有“内容”，比如：苦瓜奶昔，有顾客来喝之后，几天后过来就和我们说，脸上旮沓下去了，去火又好喝。

王老师说，咖啡豆的选取，从开店到现在半年的时间我们换了不下10次咖啡豆，通过不断测试最后选定我们认为最好的咖啡呈现给顾客。

▲王老师手写的价目表

陆柒：店里都举办过哪些体验课活动？是固定时间就会举办吗？

王老师：店里举办过水彩体验课、摄影体验课、微景观体验课等等。体验课不会固定去做的。《阿甘正传》中有句话是：“人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一块是什么味道。”这样才有意思。

▲店里角落放着绘画的各种铅笔

▲王老师在指导学生绘画

陆柒：店里的绘画课程是1对1授课？

王老师：嗯，私人订制，你想学什么，老师教你什么，取消那种上课的模式，更像朋友间的交流。这样会更自然、更放松。人们在放松的状态下接受知识会更扎实。

▲王老师在五大道写生

陆柒：听说您父亲是名音乐家，您怎么没从事音乐行业，而喜欢上了美术呢？

王老师：这一切就是“命中注定”，小时候我得到第一套尼龙彩笔后就把家里的墙、窗台都画上了画。小学的美术老师是我的伯乐，她看到我在绘画方面比较突出，在她的再三“劝说”下父亲给我报了美术班。我也要感谢我的父亲，严父，他督促我每天要画，不断的画，不断坚持。

▲薇薇姐开玩笑说：王老师心里住着一个小公举！

（叮咚！前方插播一条消息）其实薇薇姐姐是皮具手作达人，看看她的近期作品：

厉害了！有木有？

陆柒：咖啡店未来的规划和想法？

王老师：在这里，虽然基础是咖啡馆，但是我希望来到这里的客人能感受到这里的与众不同。我希望未来这里能够成为大家的一种精神平台。比如到了纪念日你带女朋友来共同完成一幅画或者两个人来这里做一个皮质的小钱包等等。来到这里你可以文艺一下，做一些有趣的事。

▲我蹭了顿员工餐，云吞赞赞哒，好吃！

这个地方，就像有魔力，人们会不自觉的在这里安静下来。如同进入童话世界，大家畅所欲言，自然而美好。

这个地方，时常也会有欢笑... ...

我问：薇薇姐，什么星座？

王老师：巨蟹。

我：她性格的确很像巨蟹。

王老师：对，横着走。

画佑咖啡

地址： 重庆道102号

本文

图：画佑咖啡 提供、陆柒、Arno

编辑：陆柒、阿谦

校稿：Arno

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