即墨温泉旅游人间烟火青岛集好丨打卡即墨区

大众网记者 高明莉 李飞 青岛报道

12月3日，农历十月二十一，正逢即墨区温泉街道皋虞大集开市。一个个摊位整齐地排列着，琳琅满目的商品吸引了大批市民前来“打卡”，此起彼伏的叫卖声充满了人间烟火气。

皋虞大集位于即墨区温泉街道东皋虞村，有悠久的历史。史书记载这里曾是琅琊王氏祖居地，村口竖立的大牌坊上写着“羲之祖居”的鎏金大字。每月农历“一、六”逢集，至今保留着原汁原味的民俗习惯，摊位按照区域划分，自由摆放。大牌坊西边的场地是皋虞大集的“主阵地”，人流如织，一眼望不到头。

从东逛到西，从南逛到北。卤水豆腐、脂渣、粉条、地瓜、金口芹菜、鳌山晒鱼片等即墨特色物产受到广大市民的追捧，貌似窝窝头的“萁馏”吸引着众多市民抢购。据摊主介绍，这种“萁馏”是用地瓜干、豆子和花生磨碎蒸熟，吃的时候越嚼越香，是即墨东部地方特色美食。

“黄河大集”作为做好黄河文章和乡村振兴的缩影，是“丰收大集”“好品大集”，更是“文化大集”。除了琳琅满目的商品，即墨区温泉街道还在皋虞大集上设置了“黄河大集”打卡点，让传统大集承载了更多的故乡情感与文化氛围。市民们在这里买到心仪的商品的同时，还能沾一沾乡土气息，寻一寻文化根脉，遇见对美好生活的向往。

下一步，即墨区温泉街道将依托“黄河大集”文化品牌，将传统意义上只具备经济功能的乡村大集，升级为新时代、新业态、新民俗的品牌活动，用文化服务赋能传统大集，以接地气的文化魅力吸引人、感染人、打动人，将“黄河大集”做出乡土味、黄河味、文化味。

现代农业研究杂志社

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