胶东民房卧室装修图讲好山东故事社会组胶东

一想起小时候奶奶姥姥家的大土炕

心里往往思绪万千

仿佛已经闻到那炕头的炉灶飘着的饭香味儿~

这种深深刻在心里的儿时回忆

往往是最难忘的

今天就让我们一起在作者笔下

追寻那份珍贵的过往记忆……

上了年纪的胶东人

就一心一意地想念自家的土炕

胶东大炕

散文

作者 / 董秀民

对出门在外的胶东人来说，牵肠挂肚的不仅有海鲜，应该还有家里的大土炕。外面大雪飘飘，炕上温暖如春，一家老老小小至爱亲朋席“炕”而坐。热乎乎的炕头，香喷喷的酒，家长里短的聊天，这样的一间大土炕，兼具卧室、餐厅、客厅、心理咨询室的功能，它对人类的卓越功绩，一点不亚于对革命做出巨大贡献的陕西的窑洞。

晚上躺在炕上，热腾腾的炕腾着腰眼，一天的疲劳都消失了，这种土炕热的温和，不同于电褥子，开长了一股燥热，烤得人心急火燎的，也没有漏电的安全隐患，更妙的是晚饭时一把火烧热的炕，一热就是一整夜，火力绵长持久，天亮时火力也没有减弱的意思。晚上躺在热炕上，外面寒风冷冽，而身下紧贴着热乎乎的土炕，对比下的幸福感就别提了。

胶东人的民居结构主要围绕土炕展开。 典型胶东房屋建造风格是：灶间设在堂屋进门口，左右各支一口大锅，右面烟道带东间的炕，左面烟道带西间的炕，一口灶可以带一两间炕都没有问题。客人来了，穿过堂屋一拐就进了卧室，一口大炕铺天盖地，能占整间房屋面积的3/4，脱鞋上炕，主客随意盘踞在芦花大席上喝茶、聊天。电视放在炕对面的橱子上，电视里上演翻天覆地的时代变迁，土炕上的小日子恒古未变。

80年代房屋结构有了变化，窗户变大到原来的两倍，房间变宽，大概可以并排放两张炕的宽度，炕和床在80年代后的民居里得到了糅合，可以东间一张炕西间一张床的布置，再开放点的人家，可能专门建造一间厨房，四姐家的房子就带有这样叛逆的个性，四姐夫是个改革派，房子是他设计建造的，土洋结合东西贯通得厉害，有客厅有厨房，和一般农家不太一样，他上过大学的儿子介绍起他家房屋特点说：“还有更厉害的——炕的对面放一张床！”对他老爹的壮举不知是赞赏还是无奈。

80年代的炕大部分是石灰炕，属于急功冒进的青年们追赶潮流的结果，炕上也不铺芦花席，改成了颇有现代风格的塑料制品。这种炕热得快凉得也快，不如土炕持久。

现在的年轻人，又改造了居室风格，窗户尤其大，占到整面墙，推拉窗，家里装太阳能，有专门的洗澡间，年轻人舍弃了炕，而从城里买回了床，铺电热毯。

但上了年纪的胶东人就一心一意地想念自家的土炕，我一个闺蜜的婆婆，也是胶东人，在城里给孩子带孙子，在城市生活了好多年了，还念念不忘她热气腾腾的大土炕，每年都念叨着回去住几天，烧烧老家的大土炕，去去潮气，虽然冬天并不回去住。

作者简介：

董秀民，山东教育电视台干部。

丨来源：海岱文化

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