老房精装修改造厨房设计为了一台集成灶将精
很多人说,集成灶只适合新装厨房,老厨改造或者精装修交付的厨房就该老老实实原模原样选和之前一样的顶挂式油烟机。但事实恰恰相反,不少老厨房改造的用户反而更喜欢尝试集成灶,毕竟有过旧厨使用体验的朋友,都亲身经历过爆炒时厨房的状况,了解传统油烟机在中式烹饪时表现出的无力感,新房装修自然想要改善这样的使用体验。更有甚者,还有精装修交付的新居厨房,也甘愿为了一台集成灶,改造一整个厨房。
今天,我们就一起走进火星人集成灶用户@王泥喜 的家,看看她为何对精装修新居下手,将整个厨房拆成毛坯重新装修。
改造前:二字形厨房布局,烹饪动线纵横交错,厨房行动流畅度偏低改造后:U字形厨房布局,动线重排,洗切烹动线分明在开发商的装修方案中,厨房被规划成了二字形。
走进厨房,烹饪区在左侧,水槽区在右侧,乍一看区块划分十分清晰,但真正入住后就会发现,做饭时有多人在厨房帮厨时,若是烹饪区和水槽区同时站人,中间的过道就会十分拥挤,走动就会产生肢体碰撞,行动流畅度相对较低。
另外最内侧靠窗的位置,本是个生活阳台,规划里是用来放洗烘套装的,如此一来,想要进入这个空间就必然要经过厨房,路线拥挤在所难免。
入住后,厨房越用越不舒服,屋主决定对厨房进行彻头彻尾的改造。
首先便是拆成毛坯,其后又对厨房进行了格局上的改动,将生活阳台包进厨房,橱柜也从原来的二字形改成了U字形,空间得到了充分的利用。
改造完成后的厨房,烹饪区位置不变,水槽区改到了最里面靠窗的位置,原水槽区做成小家电区,动线上洗切-配菜-烹炒,流水线操作更为顺畅。
而细看之后就会发现,集成灶的运用,将厨房烹饪区的动线也做了更细致的划分。火星人集成灶,一机集成烟机、灶具、蒸箱、烤箱等功能模块,分布于同一空间内,上炒炖下蒸烤,多种烹饪方式可以同时进行,互不干扰,厨房空间得到释放的同时,烹饪区域也会更加集中。
改造前:传统油烟机油烟净化率低,橱柜凹凸藏污纳垢清洁难改造后:集成灶高效净烟,纯白极简橱柜无惧油烟精装修自带家电交付,但配置的都是传统灶具。
由于烟机过高,油烟上脸和撞头的问题在使用过程中频频发生。更严重的则是油烟吸不尽,漂移四散至厨房各处,尤其是做了凹凸花纹的橱柜上,藏污纳垢的地方特别多,油污附着之后就很难清理了。
改造后,屋主直接将传统油烟机换掉,用一台集成灶解决了以上问题。
相比于传统油烟机来说,屋主选用的这款火星人集成灶,烟机高度距离锅面仅有15厘米,油烟产生后不会经过人脸,直接能进入烟机的负压区被吸走。17立方米/分钟的风量,将油烟尽数吸尽,厨房油烟残留少,清洁不用愁,才给了屋主做纯白橱柜、地板通铺至厨房的可能。
改造前:电器配比少,厨房功能不满足现代烹饪需求改造后:集成嵌入式厨电功能配置齐全省空间原来的厨房在电器种类上未做新增,保留了油烟机、燃气灶、水槽,但这些只够满足基础烹饪需求,如果偶尔想要动手做做别的美食,比如烤个肉,做个蛋糕等等,工具上没有现成的,就只能作罢了。
所以屋主在选择集成灶的时候,特意选择了自带蒸烤箱的机型,一台机器配置双线程烹饪模块,满足了全家两位掌勺人的不同烹饪喜好。
屋主的丈夫热衷大火力爆炒的鲜香滋味,但以前的燃气灶火力不够,炒出来的菜总是差点意思。而现在的集成灶火力值达到了5.0KW,开足火力爆炒就能逼出食材的本真滋味,锁住鲜香,同时集成灶本身具有强劲吸力,油烟吸排快速干净,再也不会在爆炒时因为油烟而分神了。
屋主的妈妈在空闲时候喜欢捯饬点包子、面包等,火星人集成灶的宽腔大容量蒸烤箱就起到了助攻作用。足足64L的蒸烤箱,可以一次性蒸够一家人一周的早餐,包子饱满松软。为此,屋主妈妈还给它贴上了“蒸蒸日上”的横幅,颇为生动。
看到这里,精装修厨房改造值不值的答案也就呼之欲出了。
一台集成灶,将整个厨房的使用体验拔高,舒服的是往后十年,甚至几十年的生活,这个改造,谁能说不值?
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