凉拌鸡丝起名霸气的店名35年的历史成都传

来源：爱答装修知识发布时间：2025-07-15

在成都如今取名叫“鸭店”的餐馆，估计没有几个吧？

我们@毛起吃的小姐姐们第一次听说“鸭店”时，都觉得蛮搞笑。

殊不知这家位于成都文殊院的“鸭店”，早已被评为“四川传统名小吃”、“成都传统名小吃”等荣誉奖章。

成都的传统名小吃，35年味道始终如一！每次我们来到文殊院附近时，总有一种穿越时空的错觉。老街道两旁全是颇具年代感的老式建筑物，街边的老大爷身着旧时代的蓝色服饰，还有一些小店里，守店的老嬢嬢都是那种很朴素的衣装。

这家名为“某某鸭店”的老字号餐馆，最初就是以他们家的特色香酥鸭为卖点！

这一道香酥鸭也让他们家荣获了许多美食行业的荣誉大奖，被评为“成都传统名小吃”！在成都的美食行业里，他们家也是非常有知名度的商家。

店铺面积很紧凑，门外搭着几张简单的桌椅。门口的橱窗里摆放着他们家的招牌香酥鸭以及特色凉菜。

正如其他的川菜馆一样，他们家也有回锅肉、青椒肉丝、虎皮海椒等经典的菜品，

在好朋友的建议下，我们点了几道算得上他们家“最经典的菜”（大家可以收藏一下哦！），

分别是香酥鸭、回锅肉、凉拌萝卜丝、凉拌耳片、泡菜鸭血！

香酥鸭作为他们家的招牌特色菜，香酥鸭几乎是每桌必点的菜！有的顾客还是直接打包回去吃。

鸭肉味道很地道，没有一丝丝鸭肉的那种鸭臭味，浓郁的香味，连啃几块偶读不过瘾！

口味方面有点像甜皮鸭，但是又没那么甜，鸭肉的口感更加的绵实。

回锅肉尖椒回锅肉，这道菜他们家炒得很“特殊”，就是五花肉被煸炒得很厉害，肉质很酥，尖椒的香辣配上五花肉的油脂香，超级适合下饭！

凉拌萝卜丝绝对的开胃菜！这是老板娘亲自为我们推荐的凉菜，说是饭前吃一些凉拌萝卜丝，米饭都要多吃几碗。对于我们一直计划要减肥的小姐姐们来说，这道凉菜真是让人“又爱又恨”呀！

泡菜鸭血听服务员嬢嬢说，他们家的鸭血绝不是血粉冲兑的，而是资格的鸭血！对于这一点来说，我们持保留意见。还是等大家亲自品尝后，各位朋友自己下结论吧。

不过泡菜鸭血的味道倒是真的很不错，有点让人“惊艳”的感觉，值得一试。

凉拌耳片凉菜的菜品中，个人最爱的就是凉拌耳片，吃起来又不会太油腻，而且香辣爽口。

这家成都开了35年的老字号餐厅，承载了多少人儿时的美食记忆。

听不少朋友说，小时候就爱和家人到这里来“打牙祭”，关键是三十多年来，他们家的味道始终没有变化，因此也深受顾客们的喜爱和推崇。

文殊院附近的老成都小吃特别多，但是也有不少的“坑”，之前我们提醒过大家避免一些所谓的“网红小吃”，真的是吃一口就后悔，不知道哪来这么多人赶着去“上当”？坚持做一个负责任的美食推荐官，我们还需要继续努力！

肥润鲜美的香酥鸭，酸辣可口的泡菜鸭血，清爽开胃的凉拌萝卜丝，这些超级好吃的特色菜，你也值得拥有哦！

温馨提示：依照平台的规定，规避广告的嫌疑，我们不能在文中写明店铺的名称和地址，在此请各位朋友多多理解！

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