肥猪猪养花猪猪与种花家的关联种花家

下面讲一下华夏民族与二师兄的故事。

9000年前，老祖宗就开始追野猪圈养了，估计直到商代还在追猪。众所周知周不知，"逐"字始见于商代出土的甲骨文。猪在古代被称作豕，加一个走之旁就成了追逐的逐。可见老祖先对追猪更加激情四射。

不过虽然二师兄早早便被驯化为家猪，但是猪肉在王公大臣的餐桌上地位一直不高。这种情况延续千年，直到宋代，北宋著名吃货苏轼在猪肉颂中道："贵者不肯吃价贱等泥土"。东坡肉就是馋猫的杰作，它还是个荔枝狂魔。

北宋末年，由于生产力提高，普通百姓也能吃上便宜的猪肉，因此在民间盛行，猪猪终于要开始历史逆袭了。明朝时期，猪肉已经能登皇家殿堂了。不过朱厚照这个明朝著名荒唐皇帝还闹过一个千古笑话，因为朱与猪同音，朱厚照又属猪，在自己27岁生日宴上不知道发什么癫，一生气便下了一道《禁猪令》，不让养猪，搞得民间怨声载道，只能把猪全杀了。

因为农民养猪除了能卖肉，还能靠猪粪堆肥，没有肥料庄稼就不长。于是《禁猪令》仅仅两个月便被作废了，但是不能再叫猪了，统一只叫"豚"。由于全国的豚在禁猪令发布后几乎被杀光了，造成豚价飙升。这个自卑又自大的朱厚照这么一搞，给老猪抬身价。

清朝这帮满族老登对二师兄的爱更加纯粹。清朝奠基人努尔哈赤，汉语意思据说是"野猪皮"。如果是真的，这个大名起的可是真的皮。从野猪皮到皇太极都爱吃猪肉。有记载的乾隆71岁的宴会上，猪肉65斤，猪肘子3个，猪肚2个，小肚子8个，扇子15根，野猪肉25斤，大小猪肠各3根。

满人的祖先挹娄在后汉书里还有专门的记载：挹娄号羊。食其肉，起皮。可见对猪的喜爱是满族皇室基因里的传承。清朝大吃货袁枚将猪肉列入《特牲单》，称猪肉广大教主，并介绍了猪肉的很多吃法。皇帝推崇，名流推荐，民间需要，猪肉成为了清朝饭桌最受欢迎的肉类。

中国历史也是一部猪猪饭桌逆袭史。新中国成立后，由于原始黑长毛家猪出栏慢，肥肉率高，国内慢慢引进了几种外国猪栏快，瘦肉率高的白猪品种，杂交生产，商品猪迅速占领市场。当然原始黑猪并没有销声匿迹，只是由于成本高卖价高，造成黑猪市场萎缩。但只要有需求，这些珍贵的原始家猪品种就不会消失。

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