撕杏鲍菇小窍门是什么菜就这么撕了一下杏鲍

凉拌菜的灵魂一是食材，二是料汁。

By Cindy927

用料杏鲍菇 1大个小米辣 2个蒜末 1茶匙小葱 1根味极鲜酱油 1勺白糖 5克食用油 1勺青美人椒 半根

做法步骤1、准备一个大个的，或两个小小的杏鲍菇对半切开，手撕成丝，焯水两分钟。

2、很简单的料汁，小米辣，青美人椒，蒜末。配上酱汁。泼个热油。

3、很鲜美，很简单。

杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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