家里做饭不用电的小窍门送我妈一个电炖锅方

来源:爱答装修知识 发布时间:2024-10-15

送我妈一个电炖锅方便她做饭,没想到这锅却成为她尿酸高的罪魁祸首。

我妈长期一个人居住,而我又在外地工作,很少有时间去照顾她,于是给她买了一个电炖锅。

买这个锅的时候,考虑到老年人不太会操作智能电器,那些个预约定时之类的她也不会用,于是给她买了个手动机械款,操作简单,而且因为没有智能操作面板,锅相对而言没那么容易坏。这种电炖锅我经常使用,熬粥或者炖汤方便又营养,却没想到好心办了件坏事。

前几天我妈常觉得膝关节疼,腰也有点酸疼,于是去医院检查,医生说她尿酸偏高。

我感觉纳闷,我妈75岁,平时的饮食习惯还挺好的,很少吃动物内脏,不喝酒,不喝碳酸饮料,蛋糕面包这些高糖高油脂的食物基本不沾,怎么就尿酸偏高了呢。

尿酸偏高主要是由生活习惯引起的,我大量查找相关资料,得知还有一种可能,就是摄入大量高嘌呤食物也会导致尿酸偏高。

于是我问我妈一般吃一些什么菜,是怎样做的。

她告诉我自从有了这个电炖锅之后,最常吃的菜就是煲汤。

她说我送的这个锅太好用了,每天早晨把食材,比如排骨、牛肉,鸡肉放进电炖锅里,然后再配一点萝卜、香菇、玉米、山药等,接上电源,再把电饭锅往插座上一插,然后就可以出去逛了,一玩一上午,中午回来的时候饭菜都好了,这种做饭方式省力又营养还不用烟熏火燎的。

妈呀,像她这样炖汤至少得4个小时,那不成高汤了吗?还经常吃?这不会吃出问题?

于是我打电话给一个医生朋友,医生告诉我高汤喝多了肯定会造成嘌呤偏高。因为我妈其他的生活习惯挺好,也经常锻炼,很可能尿酸高就是由于这个原因造成的,医生朋友还告诉我,每天多喝水,加快新陈代谢有利于降低尿酸。

查出病因后,我告诉我妈不能经常喝这样的肉汤,在尿酸指标偏高的情况下,一个月最多喝两次,而且不能长时间煲汤,以后想喝了用高压锅煮,时间不超过半个小时。

妈妈吃了医生开的药,以后再也不用电炖锅煲汤,而且每天大量喝水,经过一年多时间的调理,现在她的尿酸值已经达到正常水平,关节和腰也不疼了。

看样子,再有营养的东西也不能常常吃,物极必反,老年人不太懂这些常识,他们更需要子女的关怀,需要我们常问常纠正他们的不良习惯。[捂脸]

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