美食小窍门100例挑战100种鸡蛋的花式

今天开始【在家挑战100道鸡蛋美食】！ 第1天做的是：花式蒸蛋～ 同样——做法超简单，零基础都能学会 家里有皮蛋、香肠、6个鸡蛋就能做了 只需15分钟就能让家人吃上一份创意满满的蒸蛋！

By 海哥大美食

用料鸡蛋 6个皮蛋 1个香肠 1根

做法步骤1、先在碟子上搽油，之后放入切好的皮蛋

2、再将切条的香肠放入

3、接着倒入6个鸡蛋分离出来的蛋清，先拿去蒸8分钟 （这里大家根据自己的分量、碟子厚度来判断蒸多长时间）

4、蒸完后，倒入6个鸡蛋的蛋黄，再蒸3分钟

5、4步就做好啦～ 之后你们蘸自己喜欢的酱料就可以了！ 我这里用的是红油、白芝麻、花生碎、芫茜、盐、醋( ･᷅ὢ･᷄ )

6、这时的你，心动了吗？

小贴士没什么特别技巧的，小白第一次也能成功，只要不要蒸的时间过长就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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