呼和浩特旅游攻略重庆外地游客来呼和浩特的

外地游客来呼和浩特的特色饮食

吃住行游购娱是旅游的六要素，现在，“吃”已经成为最重要的旅游环节之一，作为全国优秀旅游城市，呼和浩特的自然景观差强人意，至今没有5A级的高级别旅游景区，也没有世界自然文化遗产，但是，呼和浩特的美食，在全国来说，也是独树一帜，非常值得推荐。呼和浩特的美食包括了传统的蒙古族饮食、回族饮食、内蒙古中西部汉族饮食以及走西口带来的山西饮食。从早餐到正餐到小吃，包罗万象，令所有到呼和浩特旅游的游客都垂涎欲滴，赞不绝口。接下来，就给大家罗列一下呼和浩特的特色美食以及老字号店铺等。

一、早餐

（一）羊杂碎和焙子，最正宗的就是呼和浩特旧城，宽巷子一带。乌兰花羊杂碎不腥不膻，而焙子是每一个老呼市人最常吃的美味，也是远在他乡的呼和浩特人最难以忘怀的家乡味道。

（二）烧麦，呼和浩特最为著名的特色饮食，吃烧麦一定要吃羊肉大葱馅的，其他馅的烧麦，尤其是烧麦海鲜馅的，都是为了迎合游客的。每天早晨，呼和浩特的大爷大妈们都会要一两烧麦，搭配着砖茶，边吃边聊，一坐一上午，和广东的早茶有异曲同工之妙。

推荐老字号饭店：德顺源、老绥元、源玺源、德兴源、曹忠稍麦、庆丰源、清晨源。呼和浩特市玉泉区有著名的烧麦一条街，有大小烧麦馆20多家，每一家都不会踩坑。

（三）蒙古早餐，包括奶茶、炒米、果条、酸奶饼、黄油饼、蒙古馅饼、蒙古包子。

注：内蒙古的奶茶都是咸口的，和其他城市的珍珠奶茶完全不是一个概念。

二、午餐

（一）内蒙古西部菜，包括猪排骨烩酸菜、焖面、酿皮、小米凉糕、拌沙葱。

（二）莜面骨头。吃莜面一定要搭配蘸料汤，一般有三种：凉汤、羊肉汤、猪肉汤，骨头是老汤猪脊骨。

（三）蒙餐，主要包括烤羊排、手把手、羊杂碎、牛排、血肠、肉肠等。

推荐餐馆：格日勒阿妈、赛伊德、巴音浩日蜗。

三、晚餐

（一）内蒙古涮羊肉，呼和浩特的火锅和重庆的火锅不同，我们主要涮的是羊肉，内蒙古的羊肉纯天然、无污染、味道鲜美、营养丰富，呼和浩特的涮羊肉主要是四子王旗羊肉、锡林郭勒盟羊肉。锅主要有两种普通锅和铜锅。

推荐餐馆：额尔敦、锡盟春卉、达尔罕。

（二）冰煮羊。

推荐餐馆：天骄功勋冰煮羊（超级推荐）、泽成冰煮羊、草原往事冰煮羊等）

（三）羊蝎子火锅

（四）烧烤，呼和浩特的烧烤主要考的是牛羊肉，牛羊肉筋。呼和浩特的撸串文化也是很有底蕴的。

推荐餐馆：壹贰叁烧烤店（虽然环境一般，但是毫无疑问，是呼市烧烤的天花板），红太狼、三狼等

四、特色小吃

爆肚 串串 羊蹄子 稀果羹（呼和浩特最有特色的饮品，酸甜可口） 糖麻叶 油香 手工酸奶

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