水池养花甲螺3分钟教你学会清洗花甲田螺的

夏季又是大量海鲜上市的季节，独特的美味让人无法抵御。我们平时最常见的就是以贝壳类的为主，特别是蛤蜊（花甲）等贝类海鲜，以其独特的风味和鲜美的味道，备受人们喜爱，蛤蜊虽然很好吃，但是我们在吃这些东西的时候，最怕的就是吃到泥沙。这些贝壳类清洗却是一件非常麻烦的事。如果蛤蜊吐沙没有吐干净，做出来的菜吃起来很容易就会碜到牙，不仅吃起来不卫生，而且很影响我们的心情。今天小编就教大家一些清洁的小妙招！简单又实用、一起来学习一下吧！

1、盐水浸泡

我们可以用食用盐去沙子，因为花甲长生长在海水中，大家都知道海水是咸的，所以我们用盐就是模拟海水的环境，这样花甲才更能轻易吐出沙子来，将盐放于水中，然后再将花甲放到盐水中，等待一个小时后更换水，最好提前浸泡久一点这样花甲才能更完全地将沙子吐出来，水和盐的比例要弄好，不宜过咸过淡，才能使它们彻底完成吐沙。

2：用醋洗花甲

在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。

3：热水清洗花甲

如果觉得让花甲慢慢吐沙的方法很慢的话，那么可以选择用热水加热花甲来清洗的方法，将花甲放入锅中，然后加热水，直到花甲都打开壳后，在放到水龙头中冲洗，这样就能轻易将花甲里的沙子都洗干净了，而且效果非常好，不会有什么沙子残留的。（但是这样做法会影响花甲的鲜味）

田螺清洗

田螺是我们平时最常见的，几乎大河、小溪、、小池塘都会有它的身影，田螺也是我们生活中的一道美食，不过同样的是吃着容易、清洗难。从打捞上来，身上就会有一些苔藓和泥沙。

1：将田螺放在水中反复搓洗，再也刷子一个个刷洗干净。

2：把田螺的尾部，尖尖的地方用剪刀给剪开，这样可以让田螺体内的泥沙流出来

3：在盆里滴几滴香油，让田螺浸泡在里面，最好要多浸泡久一点，这样更有效的让田螺把肚子里面的泥沙给吐出来完，然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

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