开家卖菜的店要什么装修装修师傅兼职小区门
我家小区门口从去年开始,各种摆摊的有好多,卤味的、卖鲜花的、卖烧烤的、卖菜的、卖饺子的,只不过其他的会经常换,唯独卖菜的这家,一直持续了一年多
我今天需要买鸡蛋,不想走远去的菜市场了,就去了卖菜的这里买,当时只有我一个人,就和老板聊了起来
老板是一个年轻的小伙子,看着身体不错的样子,比较强壮,聊过后得知,这个摊摊是他和他嫂子一起做的,本来是嫂子自己一个人在摆,但是家里有孩子需要照顾,孩子还很小,所以一有时间,他就会过来帮忙
他自己本来是在干活的,主要做的是装修,最近因为没有什么活可以干,所以也比较清闲,就天天来帮忙,早上起来就去进货,拉一些蔬菜,水果鸡蛋什么的
大概到下午三四点,就开始准备出摊,大概卖到饭点结束,晚上就收摊了
他卖的鸡蛋1块5一个,他跟我说进价是1块3,每个鸡蛋赚两毛,每100个鸡蛋就赚20块,我想了一下,100个鸡蛋也挺好卖的,因为每个人基本上都是30, 40个的买,差不多来三个买鸡蛋的客人,他就卖了100个了
据说是特地去收的土鸡蛋,大小跟我手掌心差不多大,跟菜市场和超市买的相比,个头要小一点,价格也要比其他地方的要稍微贵一点
摊位上其他的菜还是比较日常的,蔬菜,黄瓜,番茄,土豆什么的
他说他家的菜不在周边的市场批发,他要跑到昆明周边的一个叫富民的县去拉, 虽然说,路程比起昆明的蔬菜批发市场来说要远一点,他说口感比较好,蔬菜都比较新鲜
价格其实还可以,也不算太贵,我有一次在他家摊位上,买了两把豌豆尖,4块钱
这个摊位不大,每天的收入差不多1000多块,除去进货价,来回路费,各种成本,利润1/3左右,也就是说一个月如果稳定一点可以赚1万块
我还买了几个碰柑,最近价格贵了,之前10块钱一公斤,现在12块一公斤,个头不小,味道也还不错,又甜又水
我能感觉到去他家买菜的都是熟客,我在跟他聊天的时候,又来了几个客人买菜,很自然的就聊了起来,老板也非常客气,笑着跟大家聊天
有人来摊位上看,他就非常热情的招呼, 很喜欢笑,给人的感觉不错
来他摊位上买菜的,应该都是住在这个小区里,他算是有稳定的客源,只要他能够保证菜品的质量,价格不要乱,保持热情的态度,每天是可以稳定有营收的
现在菜市场卖菜也是很卷
拿我家附近的菜场来举例,几年前生意最好的一家是全场5块钱一公斤,除了蔬菜,还有当季水果,不管要什么都是一样的价格,拿个大袋子通通装起来,去称就可以了
在那个时代,他们家可以算是在菜市场称霸了,整一个菜场,只有他家的生意是最好的,别的摊位上,偶尔有一两个人去买,他们家随时是围的水泄不通
从去年开始,在同一个菜场的另外一个地方开了一家全场3块9一公斤的,像大白菜,莲花白这类的还更便宜,三块钱一公斤
所以5块钱一公斤那家的生意,就被抢了很多,现在他们家的人没有那么多了
另外一种模式是,把蔬菜捆好,一把一把的,三块钱一把,5块钱两把,这样捆好的菜一般会有,白菜,豌豆尖,蒜苗,菠菜等等,感觉非常划算的样子
小区门口这家菜的质量还不错,价格还行,主要也方便,出门就有,我经常去买,估计大多数熟客的想法都跟我是一样的吧
每天赚300块, 比某些上班的赚的还多,同样是卖菜,也能够卖出差异化,真是三百六十行,行行出状元
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