商用厨房设备电器维修商业工程设备设施的维

商业工程设备设施维修保养的原则

商业工程管理在商业项目快速发展的过程中，通过几年来的商业项目接管、运营，经过不断的探索、积累、进一步深化了商业工程管理理念，在走出去，请进来，学习国际国内先进管理经验的基础上，不断拓展和加深商业工程管理道路，并根据商业管理的特点总结出了一套适应商业发展模式的工程管理方法。商业工程管理在设备设施维修管理主要有以下方面：

1、计划预修与事后修理相结合

对商业工程中所处地位比较重要的设备实行计划预修（如；制冷机组、消防报警联动主机等）而对一般设备实行事后修理或按设备使用状况进行修理。

2、合理确定修理周期及设备维修类型

根据商业工程设备在不同的商业环境，即运行状态和运行中的具体情况制定设备维修周期及设备维修类型。

例如，供变电站的维护周期按供电局的相关规定执行。建筑物的防雷避雷按政府相关规定执行，而对于运行条件恶劣的厨房排烟机和烟道，则根据设备安装的不同位置，运行的不同环境和负荷，制定不同的清洗维修周期。科学地制定维修周期和维修类型，使修理周期和设备状态更符合实际情况，有效地延长了设备的使用寿命和提高设备设施的安全状况。

商业工程设备设施维护保养的主要目标

根据商业工程设备的使用功能、运行特点及设备运行的安全要求，制定不同的维修项目及相关的维修保养内容。例如：对于类似电梯、锅炉、煤气、供电、消防等特殊行业的设备维修，一定要按政府或有关的规定对设备进行维修和保养，维修保养的方式采用行业委托式、厂家委托式等，维修保养的标准则按相关行业的工程标准执行。通过对商业工程设备设施维护保养实现商业设备设施的综合管理要求，采取技术先进、经济合理、工艺正确的科学维修管理模式，进行技术维护和技术改造，保障设备设施高效率、低消耗、长周期、安全正常运行。

商业工程设备设施维护保养的主要方针

建立以值班工巡查、维修工保修为原则的设备设施管理制度，实行重点设备专门（专业公司进行维修保养）管理，大型设备定点维修（生产厂家进行维修保养），日常维护与计划检修相结合，定期检测与抽检相结合，做好维修记录和资料的统计及分析，保证设备设施维修保养工作科学、有序开展 。

商业工程设备设施维护保养的主要任务

1、选择科学的设备维修方式，实现设备设施维修方式逐步向状态维修方式发展

2、提高维修保养设备设施的可靠性、安全性和适用性；

3、通过维修保养提高设备综合效率和降低设备全寿命周期费用

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