巴西世界杯预制世界杯法国队逆转狂胜一道鸡

法国，

被称为本届卡塔尔世界杯夺冠热选之一。

在32强第一轮比赛中，被澳大利亚率先进球不利环境下，最后在吉鲁、姆巴佩等著名球星的进球下，以4:1逆转大胜。接下来法国还将面对突尼斯和丹麦两大“劲旅”。尽管这次世界杯，缺席博格巴、本泽马、坎特这样优秀的球星助阵，但拿过二次世界冠军的法国队，仍然是夺冠的热门！

（卡塔尔世界杯上的“法国”）

法国，是重要欧洲国家，那球员上的胸章还是“高卢雄鸡”，对鸡十分崇拜。每个国家都有自己的信仰，如牛是印度神明的象征。

那么为何叫“高卢雄鸡”？据闻，罗马帝国时期，罗马帝国当时把今天法国这个地方叫做高卢(Gallia)， 把高卢人叫做Gallus，而Gallus在拉丁语里的另一个意思是雄鸡。

（高卢雄鸡的信仰）

接下来笔者也给大家普及下法国的鸡“饮食文化”。

法国人也非常喜欢吃鸡，70%的法国人还愿意多掏钱购买土鸡。在法国南部的一些家庭，至今还保持着周末全家一起吃鸡的传统，甚至周末吃鸡当做过节一样隆重，原来他们常以这种独特的方式怀念16世纪法国国王亨利四世。因此到16世纪时，餐桌有鸡已经被提升到了民生的高度，法国国王亨利四世许诺要让他治下的所有农民都能在星期天吃上一锅炖鸡，这也让法国人逐渐形成了周日吃鸡的传统。而且在法国，吃鸡是件郑重其事的事，不但要特意放在周末吃，而且最好全家一起吃。

那为何法国人很尊重亨利四世呢？那是因为亨利四世以他的名言“要使每个法国农民的锅里都有一只鸡”而流芳后世，他也确实在经济恢复上取得不错的政绩，还彻底结束了法国宗教战争。

而且法国以吃鸡为自豪。同时在法国，烤阉鸡是法国人圣诞节最期待的美味。肚子里还要塞上珍贵的黑松露和猪绞肉一起料理，就十分美味了。

法国家常鸡肉做法多为煎鸡胸肉、烤鸡腿或烤全鸡，也有人喜欢吃炸鸡排和鸡肉沙拉，烹饪稍微复杂一些的是炖鸡，最有名的当属红酒炖鸡。

通俗来看，俗话说“无鸡不成宴”，鸡在中国人的宴席上占据了重要地位，甚至吃鸡都成为了我国的一种文化。其实在法国，吃鸡也是重要的文化。

笔者调查了一番，其实法国人还特别喜欢吃鸭胸肉、牡蛎+薯条、蒸粗麦粉、白汁炖牛肉、牛肋排、烤羊腿、牛排配薯条、红酒炖牛肉、烤干酪、酿西红柿。其中特别喜欢吃鸡，听说法国总统，都挚爱吃鸡肉!

而在法国，布雷斯鸡数量很少，被称为法国的“国鸡”。据闻法国每年只产出150万只布雷斯鸡，还1公斤300多块钱。吃鸡，能心满意足，唤醒精神！

（“法国”的国鸡）

世界杯，接下来巴西、葡萄牙、西班牙是否还有惊喜？

你支持法国夺冠不？请下一单“鸡”——“盐焗鸡”的“预制菜”为其加油！！！

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