家世界杯蛋糕世界杯彩绘蛋糕球

来源：爱答装修知识发布时间：2024-10-15

每一届的世界杯都是全球球迷的狂欢，虽然自己不是球迷，但有一个球迷老公，所以做了这款应景的小吃。蛋糕彩绘多见于蛋糕卷，做这款小吃的时候为了体现世界杯主体，把各国国旗的彩绘图案做到了棒棒糖蛋糕模具里，效果还不错，希望球迷们能喜欢！

By 悠扬琴子

用料鸡蛋 2个蜂蜜 35g白砂糖 35g玉米油 60g低筋面粉 80g黄油 42g糖粉 30g蛋清 42g低筋面粉 30g抹茶粉 1/4小勺竹炭粉 1/4小勺食用色粉适量

做法步骤1、先制作各色彩绘部分，将黄油7g、糖粉5g、低粉5g、蛋清7g、色粉适量（绿色和黑色分别用抹茶粉和竹炭粉）分别混合均匀

2、根据需要彩绘的图案调色，我这里调了6个颜色：红、黄、黑、白、绿、深蓝、天蓝

3、分别装入裱花袋待用

4、按照国旗图案在模具内画好，注意这里要画反向图案

5、然后制作蛋糕体，鸡蛋、砂糖、蜂蜜隔温水打发

6、打发至浓稠状态，滴落纹路不消失

7、分2-3次筛入低粉

8、拌匀，每次都翻拌均匀后再加入下一次

9、加入玉米油，翻拌均匀

10、将面糊装入裱花袋

11、挤入模具，震出气泡

12、放入170℃预热好的烤箱，烤15分钟，烤好后脱模冷却

13、成品

小贴士1、绘制图案的时候一定要注意画反向的图案，每个国旗反向比较麻烦，可以找一张世界杯的分组图，然后将图片反向后挑选自己想画的图案就可以了。 2、房子里用的油性色粉，为了调色均匀，可以先和除蛋清外的其他材料混合均匀后再加入蛋清，没有色粉的可以使用液体色素调色。

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