凉拌豆腐干小窍门仙女们的私藏鲜法大PK凉

来源：爱答装修知识发布时间：2024-10-15

喜欢吃豆制品的朋友们是不是都很喜欢吃豆干呢！不管是烧烤店还是冷面馆招牌的凉拌菜都有这道好吃的凉拌豆干今天把简单易学的凉拌豆干教给大家^_^ 配上太太乐原味鲜头道特级鲜酱油让美味的豆干增添了浓浓的独特鲜味！

By 延音zlp

用料豆干 4块香菜 2棵大蒜 3瓣太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 2勺捞汁 2勺蚝油 1勺香醋 1勺白糖 1勺盐 1茶匙麻油 2滴辣椒油 1勺芝麻油 1勺

做法步骤1、豆干洗净晾干（买的是成斤的回来一定要用水洗一下然后用热水烫一下即可）

2、先切成3毫米左右的薄片（这个厚度比较容易进味吃起来也正好）

3、再对切成三角块（把豆干片摞起来一起切切的比较快哦注意不要切到手）

4、把切好的豆干放入一个盆里（这样方便拌均匀）然后放入香菜段和蒜蓉（用压蒜器压出的蒜蓉好吃又方便）

5、放太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、蚝油、捞汁、香醋、白糖、盐、麻油、芝麻油、辣椒油

6、用筷子搅拌均匀装盘✅哇哦看着就有食欲有木有！口水都要流出来了！我要开动了！

7、美味的凉拌豆干和太太乐原味鲜头道特级鲜酱油来个合照吧哇哦忍不住了我要去盛大米饭了！

小贴士1.配料用量可根据豆干的多少而增加或减少 2.调料可根据口味增加或减少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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