刷锅去油小窍门家里炒锅用久了锅底油污洗不

来源:爱答装修知识 发布时间:2024-10-15

家里炒锅用久了,锅底油污洗不掉,大厨教你这样做,立马光亮如新。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

家家都有一个炒锅,但是炒锅用久了之后,锅底或者是锅边很容易沾上很多油污,而这些油污时间久了之后,很难清洗下来。即使是用家里的钢丝球或者是小苏打,这些油污依然很顽固,如果家里来客人的话,看到自己家里的炒锅那么脏,那么也就没有兴趣吃饭了?不光是客人,看着不舒服,就连我们自己看了也不是那么顺心。一个炒锅的价格不算低,总不能没用完一个就买一个新的吧!

那么如何将炒锅锅底的油污快速清除呢,今天大厨就教给大家一个去除炒锅锅底油污的正确做法。用了这个做法,家里的炒锅锅底光亮如新,可新炒锅一样干净,好了,话不多说,直接给大家上干货啦!

先准备一个家里带油污的铁锅,然后将其放在煤气灶上,开大火将铁锅锅边烧至透红,整个锅边都要烧制一遍,大火开烧一定要将其烧红,整个过程需要用时间等待。而且一定要开油烟灶哦。

我们在烧锅边的时候,正常情况下会出现着火的现象,但是这种现象不会延迟过久,只要锅边的油污烧干净之后,这种现象就会消失大家不要害怕哦。这种给铁锅烧油污的方法,是饭店里常用的一种做法。

将铁锅锅边烧至透红之后,火烧不起来为止。然后将其关火晾凉,将其倒扣在煤气灶上。放凉之后,我们借助一个没用的铲子,稍微铲一下,就可以发现这些油污已经烧化了,轻轻一刮就掉了。这样炒锅锅底基本上已经没有油污了。

将这些油灰刮净之后,然后将其放在清水里冲洗两到三次就可以了。大家可以看一下,用这个方法清洗的锅底油污,毫不费力气就能轻松地把锅底油污彻底清洗干净。怎么样?是不是特别简单呢?

将锅底清洗干净之后,这一步还没有彻底结束,大家有没有发现家里的炒锅,每次炒完菜刷干净之后,锅底总会留有一些铁锈。那么如何防止铁锅锅底生锈呢?

铁锅洗干净之后,将其再次放到锅灶上,开大火将铁锅里面的水分烧干,锅底烧热之后我们倒入少许的冷油,然后将这些冷油将整个锅面都刷上食用油。这样热锅冷油,将宽油倒出,下次再使用的时候炒锅就不会生锈了。

而且这样操作的炒锅,下次再炒菜的时候也不会粘锅了。家里炒锅有油污的朋友可以去试试吧。用这个方法去除炒锅锅底油污,别用小苏打或者是白醋还管用。和新锅一样如新。

好啦,以上就是去除炒锅锅底油污的正确做法。怎么样?作为厨房小白的你,学会了吗?喜欢本文章记得收藏加转发哦!咱们下期见!

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