处理锅翘小窍门鸡翘这样做也是绝了一上桌孩

大家好，鸡翅怎么做好吃？今天我的做法上桌，孩子们抢着吃，好吃到舔手指，一起来看看我怎么做。

·今天花了5块钱买了一斤鸡翅，先把鸡翅洗干净后在上面打上花刀，这样方便入味。

·切好后调一下味，撒上胡椒粉、椒盐粉，加上一个蛋黄，再加上点生粉，用白嫩的小手抓拌均匀。

·油烧热后把鸡翅一个一个的放在锅中，最好摆放整齐一点，小火慢煎，晃动一下锅，让鸡翅受热均匀。

·现在鸡翅底面已经变成金黄色了，给它翻一个面。现在鸡翅已经非常的香了，两面都非常金黄，看着挺诱人的。

·煎好的鸡翅把它装在盆里，接着锅里倒入青椒、蒜末、姜炒香，加入小半碗的山泉水，加入蚝油、酱油、盐、鸡精，把煎好的鸡翅倒进里面去。

·把鸡翅整理一下，让它们全部都浸泡在汤汁里面，再开中火焖煮4-5分钟，让鸡翅吸收料汁的味道。

·时间到，往里面加入葱段，再淋上芡汁。

·汤汁差不多了，可以看到鸡翅色泽黄亮，非常的漂亮，这个时候就可以出锅，装在盘中。

这样做好的鸡翅外焦里嫩，色泽黄亮，看着就好有食欲，一上桌孩子抢着吃，一下子就光盘了，好吃到舔手指，做法也非常简单，喜欢的朋友赶紧收藏起来。

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