靠近医院的面馆起名苏州这家面馆的爱心厨房

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11月7日，上午9点半，秋日的暖阳照进屋内，洒在55岁的王刚（化名）身上，他正忙着给住院的孙子做午饭。只见他仔仔细细地挑去虾线，再反复冲洗，没有一点马虎。“中午给他做爱吃的水煮虾，等饭好了，热乎乎的送去，方便得很。”现代快报记者了解到，在苏州儿童医院景德路院区附近，有一家皮肚面馆，店里三楼有个“爱心厨房”，每天都有像王刚这样的白血病患儿家属在这做饭。

60平方米的厨房一应俱全，距医院仅几分钟路程

△爱心厨房内一应俱全

记者看到，60平方米大小的厨房里，有水池、油烟机、电磁炉、微波炉、电饭煲，货架上摆放着米、面、油、蔬菜、调味料等，一应俱全。不少患儿家属忙着准备午餐，有的沉默着，安静地坐在水池边择菜；有的在煲汤，满脸疲惫，不断打着哈欠；还有便是像王刚这样健谈的家属，边忙边交流着孩子的病情。

王刚告诉现代快报记者，孙子患有白血病，又有语言障碍，目前正在苏州儿童医院景德路院区接受治疗。“我们从河南过来，医药费已经花了十几万元，其实钱不是最头疼的，最愁的是怎么让孙子吃上干净营养的饭。”王刚说。

△正在洗虾的王刚（化名）

今年8月，他通过病友介绍得知了“爱心厨房”，距离医院仅几分钟路程，从早上5点到晚上11点免费开放，还提供灶具和休息室。“能有这样一个落脚的地方，给孩子做顿放心的饭菜，真的很感激。”王刚连说三个感激，原本满脸笑容的他，说着说着就红了眼眶。

为给患儿家属减负，决定打造“爱心厨房”

“爱心厨房”的楼下是正常营业的面店，老板杨飞忙前忙后。看见有患儿家属进门，他便点头示意，打个招呼。“每天都见面，我们还有个群方便病友交流，大家不说多熟悉，但也都认识。”杨飞说。

今年42岁的杨飞来自南京，7年前，他盘下这家店，卖起了地道的南京特色美食皮肚面。由于面店毗邻儿童医院，使得杨飞有机会接触到许多白血病患儿家属。“起初，看到那些家属来我店里吃饭，有的吃着吃着就开始流泪，为了不打搅其他顾客，他们还得强忍住哭声；还有的蹲在店门口抽烟，从早到晚，一地的烟头……每当看到这样的场景，我都感到很不是滋味。”杨飞看在眼里，记在心里。

△家属在择菜

他主动与这些家属沟通，得知大部分白血病患儿家庭都面临两大难题：住房和做饭。“尤其是吃饭问题，白血病患儿对饮食有着严苛的要求，既要清淡有营养，又必须保证干净卫生，还有很多忌口，稍不留意，就容易导致肠排等反应，最好的解决办法就是家属自己做。”

杨飞说，很多家属住得远，做完饭骑车送来要一个小时，不少人选择花钱到饭店做，这让本就要承担医药费家庭雪上加霜。于是，他萌生了改造一间“爱心厨房”的念头。

厨房炊烟不断，被称为“离医院最近的家”

今年4月，杨飞自掏腰包，把店铺三楼装修了一番，取名为“爱心厨房”，免费提供给白血病患儿家属做饭。为了让家属更方便，他还购买了5个油烟机、10套电磁炉设备和配套炊具，同时保证10位患儿家属做饭。“前前后后加在一起，大概花了五万块钱。”杨飞说，自今年5月开门迎客以来，“爱心厨房”已经帮助了百余户白血病患儿家庭。

△休息室

除了装修费用、房屋租金、炊具设备，爱心厨房每月三四千元的水电费，也都由杨飞承担。值得一提的是，杨飞还辟出一间休息室，里面摆放着两个沙发，供家属短暂落脚休息。几个月来，“爱心厨房”炊烟不断，大家都亲切地称它为“离医院最近的家”。

△好心人送的大米

杨飞的善举感动着家属，也感动着每一个知晓“爱心厨房”的人。今年7月，志愿者何晓霞来到这里，做起了“后勤总管”，帮着家属清洁打扫、安全排查等。还发动身边的亲朋好友“众筹”米、面、油等物资，无偿提供给条件困难的家属。除此之外，不少爱心人士也提供了支持。“经常会有好心人送来物资，米、面、油，还有调味料等，但一些捐款的爱心人士我还是婉拒了，只要我还在开店，就会对‘爱心厨房’的运转负责到底。”

现代快报+记者 徐晓安 文/摄

（校对 季林巧）

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