火腿卷起名用真诚成就老味道中国品牌日智胜

在天津，买火腿、酱货，“迎宾”一直都是广大消费者的最佳选择，口感劲道的老火腿，色香味甜的玫瑰肠，回味醇香的拐头肠.....已经成为天津人餐桌上不可或缺的美食之一。

“真诚”成就“老味”

迎宾，始建于1953年，从“二厂酱货”到“迎宾肉食”，迎宾用70年的时间，将老火腿、玫瑰、拐头、酱肝、粉肠等产品打造成为了一代代津城人舌尖上的美食印记。

建厂之初生产的熟肉制品，因其原料新鲜、口味醇厚、风味独特迅速征服了百姓味蕾，之后随着生产规模的不断扩大，产品不断丰富，成功注册了“迎宾”品牌。

随着改革开放的不断深入，大量外埠品牌涌入天津市场，但“迎宾”在消费者心里的地位始终不曾被动摇，挂在天津人嘴边的，仍然是“迎宾肉食”。

70年来，“迎宾”产品一直深受广大消费者的青睐，靠的就是对传统的坚守、对消费者始终如一的“真”和“诚”。

“天津肠子铺”创始人田振昌，在哈尔滨秋林洋行的“滨什克肠子铺”工作10余年后，1932年，田振昌来到天津原德国租借地小白楼附近一家俄国人开办的“米各士肠子铺”任西式灌肠技师。

二战结束后，“米各士肠子铺”俄国店主随大批外国侨民回国，原来畅销的“犹太牛肉肠”滞销。“米各士”更名“天津肠子铺”，田振昌开始研制适合国人口味的猪肉香肠。猪肉香肠借鉴“犹太牛肉肠”的制作工艺，在牛肉糜中添加猪肉丁、蒜蓉、食盐和香辛料，水煮、熏烤至香肠表皮皱起核桃文后出炉，制成滑嫩鲜香味美可口，国人喜欢的新香肠。因香肠外形与“猪卷肉火腿”相似，取名“火腿肠”。

解放后，“天津肠子铺”更名“利生号肠子铺”，由田振昌和马金凯二人合伙经营。公私合营以后，田振昌和马金凯一起进入食品二厂工作，成为西式灌肠技艺的带头人。田振昌师傅退休后其传人马金凯将“火腿肠”制作工艺精益求精不断改进，同时开发出对日出口的“维也纳”、对港出口的“三鲜肠”、“玫瑰肠”等系列产品。

1981年，“迎宾牌火腿肠”和“长城牌玫瑰肠”参加我国第一届国家质量奖评审，双双获得国家质量奖银质奖。此后通过引进国外先进技术设备，实现了传统工艺与现代技术的完美融合，产品升级换代。“迎宾”牌肠类、酱货类等熟肉制品以及生鲜肉，深受广大消费者的青睐，多次荣获国家和天津市优质产品荣誉称号，迎宾凭借良好的口碑和优良的产品，并被认定为“津门老字号”和“中华老字号”。

迎宾公司秉承“守德敬业 融智创新”的经营理念，把品质与创新作为企业的发展动力，把提供放心产品和充足供应作为社会责任。公司十分注重管理创新、技术创新，加大产品研发力度，丰富公司产品品类，不断使“老字号”焕发新活力。

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