牛肉烂烀的小窍门吃在红河县侨乡红河的烂烀
在红河，人们把牛肉汤锅称之为“烂烀牛肉”，它不仅味道鲜美，而且芳香扑鼻，由于牛肉烀得烂，这里的人不管男女老少都喜欢去牛肉馆吃上一碗热气腾腾的牛肉。
所谓的烂呼牛肉，其实就是把黄牛身上的各个部位，大头、四脚、肋肉、排骨或者肝、脾、肠、肚。处理干净之后装入大锅内清汤煮几个小时，待头脚都煮烂后就可以食用了。
烂烀牛肉不仅好吃，而且那碗牛肉蘸水十分讲究，里面配有10多种配料，如辣椒、薄荷、花椒、香柳、香椿叶等，味道十分鲜美。
而但凡来客人，红河人都会推荐吃黄牛烂呼，之所以如此，是因为烂烀牛肉没有季节的限制，可以随时享受，天天可吃，百吃不厌。
走进牛肉馆，除了烂烀牛肉之外，里面还有辣炒牛肚、油淋牛肉干、小炒牛肉、芋菜煮牛排、酸笋煮肉片等特色牛菜供你选择。
远方的朋友若是来到红河县城，
不妨来大快朵颐地
品尝一下红河的烂烀牛肉吧！
来源：梦想红河
-
维修电器门面照片实拍图小区里有一位曾经开
小区里有一位曾经开过家电维修店的老板跟我说起，因为最近十来年生意不好，转行去一家工厂做维修电工，他对我说：“八九十年代开...[详细]
家居资讯2025.01.07
-
汽车电器故障维修实训报告汽车电器维修工怎
汽车电器维修工作作为汽车维修领域不可或缺的一环，对于掌握汽车电器系统的操作和维修技术的人才需求日益增长。如果您对汽车电器...[详细]
家居资讯2025.01.07
-
家用电器维修工资高吗南京南京家政业平均月
南京的家政从业人员平均月薪达5393元，最离不开家政服务的是70后……58同城招聘研究院刚刚发布的中国家政市场就业及消费报告显示，2...[详细]
家居资讯2025.01.07
-
京东卖掉的电器怎么维修京东家电维修尹师傅
大家好，我是京东服务家家电维修尹师傅。今天来到了杨柳青的柳轩苑，有一个用户冰箱保修，现在上去看看。用户：现在是上面不凉，...[详细]
家居资讯2025.01.07
-
太原维修小电器太原把义务当乐趣热心老哥俩
“邢叔，我家的热水器坏了，您帮忙给看看？”文庙街道文庙社区上官巷16号院的居民前来求助。“放下吧，修好了告诉你！”正在台灯下...[详细]
家居资讯2025.01.07
-
让充电器电流限制失效维修感觉手机充电速度
看到有花粉疑惑：明明使用原装充电器充电，怎么充电速度变慢了，该怎么解决？其实我们自己也可以先简单排查一下原因的，主要有2类...[详细]
家居资讯2025.01.07