食全食美的小窍门食全食美夏日实用小窍门来
炎炎夏日，西瓜是我们餐桌上家家户户都吃的消暑食物，那么怎么挑选才能辨别呢？
tips1：西瓜年年吃，您还停留在听声音的阶段嘛~
更多鉴别方法来啦！
先看西瓜的瓜纹，表面光滑且花纹清晰，底部发黄的就是成熟的西瓜，反之，纹路不好，没有光泽而且有茸毛则慎选。用手指弹瓜听到“砰砰”的声音就是熟瓜，“当当”的声音就是没有成熟的西瓜，“噗噗”的声音则是过熟的西瓜。夏日西瓜尽量不要吃过凉的西瓜，把西瓜冰镇后吃时尽量先等一下，避免太冰伤到我们的脾胃，过多吃西瓜容易引起腹泻，我们中老年朋友需要格外注意。
tips2：如何分辨荔枝的大小核
我们通过触摸，如果核小的话会有扎手的感觉荔枝顶部比较圆的话一般会是小核，尖的一般都是大核。核小的荔枝有果肩，就像一个肩膀 荔枝尽量不要买过红的，那就是已经熟过了，青中带红最好，维生素含量比较高，酸甜也适中。
BTV生活频道 播出时间
周一到周五
首播
16：24
重播
09：25
09：59
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